[Ada baiknya Anda ikuti terlebih dahulu bagian pertama tulisan ini]
Penyebab Keracunan Makanan
1) Pangan diolah dengan menggunakan bahan baku yang tidak aman, misalnya dari:
ikan dan hasil laut dari perairan tercemar.
sayur dan buah yang tercemar pestisida atau dari lingkungan yang tercemar.
2) Pendinginan pangan yang tdak sempurna dan penurunan suhu hingga suhu aman (kurang dari 5 [...]
Kasus keracunan makanan bukan hal yang asing bagi kita. Berbagai media, baik cetak maupun elektronik, kerap memberitakannya.
Sekretaris Dirjen Pemberantasan Penyakit Menular dan Penyehatan Lingkungan Depkes dan Kesos, dr. I Nyoman Kandun MPH, mengungkapkan dalam harian Kompas bahwa selama kurun waktu tahun 1989 – 2000 saja, terdapat 400 laporan kejadian penyakit akibat makanan dengan 25.908 orang [...]
RSS Feed
Twitter
Posted in 
Tags: 